¿Sabías que el sabor de cada mazorca de cacao es único? Expertos explican que factores como el suelo, el clima y la altura sobre el mar lo modifican. Tabasco es el mayor productor nacional y el único estado con los tres tipos principales: criollo, forastero y trinitario. Esta diversidad de cacaos es un legado cultural. ¡Conoce el arduo esfuerzo de los productores y revaloriza cada chocolate con su característica propia!
¿Sabías que no todos los cacaos saben igual? Descubre el secreto del cacao tabasqueño (VIDEO)
Expertos explican que no todas las mazorcas saben igual, pues el clima, el suelo y la altitud influyen directamente en su sabor y aroma. Conoce los detalles aquí.
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