La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta de máxima gravedad (Clase I) ordenando el retiro urgente de más de 650 mil bolsas de papas fritas del mercado. Las autoridades sanitarias advirtieron que existe un riesgo razonable de que el consumo de estos productos provoque enfermedades graves o incluso la muerte debido a una posible contaminación con salmonela.
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¿Qué marcas de papas fritas fueron retiradas?
El retiro fue iniciado de manera preventiva por la empresa Utz Quality Foods tras detectar que un condimento, provisto por un fabricante externo, contenía leche en polvo que podría estar contaminada. Aunque los lotes dieron negativo en pruebas iniciales y no se reportan personas enfermas, la FDA exige no consumirlas bajo ninguna circunstancia.
Los productos afectados se distribuyeron en tiendas de todo Estados Unidos. Entre las presentaciones e ingredientes involucrados se encuentran:
- Zapp's Bayou Blackened Ranch.
- Zapp's Salt & Vinegar.
- Dirty Maui Onion.
- Zapp's Big Cheezy.
- Dirty Sour Cream & Onion.
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¿Qué hacer si compré una de estas papas fritas?
Si usted adquirió alguna de estas presentaciones, revise las fechas de caducidad y códigos de lote. La recomendación oficial es desecharlas de inmediato o devolverlas al establecimiento para un reembolso completo. Los comercios ya han sido ordenados a retirar el producto de los estantes.
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Síntomas de la salmonela y grupos de riesgo
La salmonela es una bacteria que causa salmonelosis, una infección alimentaria peligrosa cuyos síntomas principales incluyen:
- Diarrea y cólicos estomacales.
- Fiebre alta.
- Náuseas y vómito.
- Dolor abdominal agudo.
Aunque la mayoría de las personas se recuperan en unos días, la infección puede agravarse drásticamente y requerir hospitalización en grupos vulnerables, tales como niños pequeños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con el sistema inmunológico debilitado.
Evite riesgos innecesarios y revise su alacena hoy mismo para proteger la salud de su familia.
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