Comerciantes de pollo aseguran que las ventas has bajado en comparación a otros años, sobre todo en estas fechas previas a La Candelaria, cuando la venta aumentaba hasta en un 95%, pues es tradición que se elaboren tamales para esta celebración.
Hacer 50 tamales de Chipilín puede llegar a costar más de $450 pesos; el kilogramo de pollo se encuentra en $95 pesos la pechuga; la maleta de hoja de plátano que alcanza para 40 tamales, $80 pesos; el tomate $40 pesos el kilogramo.
Con información de Daniela Grajales
