Incluso cuando el huevo es uno de los productos más consumidos de la canasta básica, últimamente ha estado presentando bajas ventas; comerciantes sugieren que esto se debe al desabasto existente del producto, aunque los proveedores no especifican el porqué.
A su vez, este suceso ha repercutido en las ventas, puesto que la población ha optado por reducir su consumo debido a la inestabilidad del precio. No obstante, se espera que su consumo se restablezca con la llegada de las festividades decembrinas, en las cuales se preparan muchos platillos que utilizan como ingrediente base el huevo.
Con información de Alejandra Orozco Ardines.
