Al llegar la Navidad la producción de hojuelas chiapanecas aumenta pues, a decir de la tradición, las hojuelas son pañalitos del niño Dios, por eso se dan el 24 de diciembre cuando nacen los niños. Doña Carmelita es un ejemplo de las mujeres que buscan mantener esta tradición gastronómica, pues se mantiene activa en su elaboración y transmisión de sus conocimientos.
Ingredientes para realizar hojuelas:
Con información de Daniela Grajales.
Integrantes del colectivo 'Corazones que Buscan' pegan fichas en Frontera Comalapa para visibilizar 166 casos de desaparición registrados desde 2018.
La conmemoración del Día del Abuelo en Chiapas refleja un contraste entre celebraciones familiares y situaciones de abandono o aislamiento de adultos mayores.
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María José Magán está de regreso como "Ella" para enfrentarse a nuevos personajes y cuentas pendientes en la quinta temporada de Un Día para Vivir. Conoce cuándo y a qué hora ver el esperado estreno por Azteca Siete.
El fenómeno de El Niño altera la distribución de lluvias en Chiapas, generando hasta 45 días de sequía que afectan gravemente al sector agrícola y ganadero.
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Un apagón masivo afecta a Yucatán, Quintana Roo y Chiapas tras una falla en líneas de transmisión. Cancún reporta colonias sin luz ni señal de telefonía.
Más de 1.3 millones de estudiantes de nivel básico iniciaron el ciclo escolar en Chiapas entre emoción, preparativos docentes y fuerte tráfico vial.
Una conductora terminó dentro de un barranco tras perder el control de su vehículo en la vía Tuxtla–Copoya. Salió ilesa y no requirió hospitalización.
