El miedo al gusano barrenador provoca bajas ventas en carnicerías de Tapachula

En Tapachula, comerciantes del sector cárnico reportan una baja significativa en las ventas de carne de res debido al temor por el gusano barrenador. Aunque esta plaga afecta al ganado a través de heridas, especialistas aseguran que no representa un riesgo para el consumidor si la carne ha sido inspeccionada sanitariamente. Carniceros locales hacen un llamado a confiar en los productos con certificación y a evitar carne de procedencia dudosa. La confianza del consumidor será vital para reactivar el mercado.

JACQUELINE VELASCO

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