La persistente problemática de la desnutrición y malnutrición en la infancia chiapaneca no solo compromete la salud física, sino también el correcto desempeño escolar de los niños. Si bien los hábitos alimenticios generales son importantes, los expertos señalan el lunch escolar como un campo de batalla fundamental para asegurar que los pequeños obtengan los nutrientes necesarios. Es vital que los padres de familia tomen conciencia de que un lunch bien balanceado no es un lujo, sino una necesidad que incide directamente en la concentración, energía y desarrollo muscular de sus hijos.
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