Autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmaron al menos siete muertes en 2026 a causa de la bacteria Vibrio vulnificus, conocida popularmente como la "devoradora de carne".
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¿Qué es la bacteria “devoradora de carne”?
Vibrio vulnificus es un microorganismo que habita en aguas costeras cálidas y salobres, donde se mezcla el agua dulce con la salada. Recibe su apodo debido a que puede causar infecciones severas que destruyen los tejidos con rapidez. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), aproximadamente una de cada cinco personas infectadas fallece.
Hasta el momento, de las muertes registradas en Estados Unidos, cinco fueron en Luisiana y dos en Florida.
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¿Cómo se contagia la Vibrio vulnificus?
El contagio se produce mediante dos vías principales:
- Heridas abiertas: Cortaduras, raspaduras o lesiones que entran en contacto con agua marina o salobre contaminada durante actividades recreativas o de pesca.
- Consumo de alimentos: Ingesta de mariscos crudos o poco cocidos, especialmente ostras, que filtran y concentran la bacteria presente en el agua.
Estos son los síntomas de la infección de la 'devoradora de carne'
Las infecciones por esta bacteria evolucionan con extrema rapidez. Los signos de alerta más frecuentes incluyen:
- Dolor intenso, enrojecimiento, hinchazón y secreción de líquidos en la zona afectada.
- Cambios de coloración en la piel.
- Fiebre y escalofríos.
- Náuseas, vómito y calambres abdominales.
¿Cómo prevenir el contagio?
Durante las épocas de altas temperaturas, cuando el microorganismo se multiplica con mayor facilidad, las autoridades recomiendan:
- No nadar ni ingresar al agua de mar con heridas o lesiones cutáneas abiertas.
- Lavar y desinfectar inmediatamente cualquier herida que haya tocado agua costera.
- Cocinar adecuadamente todos los mariscos antes de su consumo.
- Acudir de urgencia al médico si se presenta fiebre, inflamación o dolor intenso tras visitar la playa.
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