La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria urgente por el retiro de diversos empaques de moras azules y mezclas de frutos rojos orgánicos congelados. La medida se tomó tras detectar una posible contaminación con la bacteria E. coli (Escherichia coli O145:H28), una cepa productora de toxina Shiga capaz de provocar infecciones gastrointestinales graves.
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Hasta el momento, la investigación epidemiológica ha vinculado este brote con al menos 12 personas enfermas y 4 hospitalizadas. Aunque los productos dejaron de comercializarse a finales de junio, las autoridades hicieron un llamado desesperado a la población para revisar sus congeladores, ya que al ser alimentos congelados podrían seguir almacenados en los hogares.
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¿Qué moras están retirando del mercado y cómo identificarlas?
El retiro abarca productos orgánicos de la marca GreenWise, distribuidos en presentaciones de 283 gramos y 1.36 kilogramos. Para verificar si tienes uno de los empaques afectados, debes revisar el código UPC impreso en la envoltura:
- Moras azules enteras orgánicas (283 g): UPC 41415-06453.
- Moras azules enteras orgánicas (1.36 kg): UPC 41415-12053.
- Frutos rojos mixtos enteros orgánicos (283 g): UPC 41415-06753.
- Frutos rojos mixtos enteros orgánicos (1.36 kg): UPC 41415-12153.
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¿En qué estados se vendieron las moras contaminadas?
De acuerdo con el informe oficial de la FDA, los lotes de frutos rojos congelados fueron comercializados en cadenas de supermercados de 8 estados de EE. UU.:
- Alabama.
- Carolina del Norte.
- Carolina del Sur.
- Florida.
- Georgia.
- Kentucky.
- Tennessee.
- Virginia.
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¿Qué síntomas causa la bacteria E. coli y qué hacer si compraste el producto?
La cepa E. coli O145 puede desencadenar síntomas severos como calambres abdominales intensos, vómitos y diarrea con sangre. Aunque la mayoría de los pacientes se recupera en una semana, en niños pequeños, adultos mayores o personas inmunodeprimidas puede derivar en complicaciones graves como el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una condición que requiere hospitalización inmediata.
Si identificas alguno de estos productos en tu congelador, no lo consumas bajo ninguna circunstancia, incluso si el alimento parece estar en buen estado. Deséchalo inmediatamente o devuélvelo al establecimiento donde lo compraste para solicitar un reembolso completo.
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