La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) cerró el día de ayer viernes 15 de septiembre una planta procesadora de melones cantaloupe, variedad que ha desatado un brote de salmonelosis en Estados Unidos y Canadá, hasta el momento se reportan 8 muertos y 359 afectados. Hasta el momento se descarta algún brote de salmonela de melones en México.
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), notificaron la detección de salmonella en melón cantaloupe procesado en Sonora, por lo que las autoridades sanitarias mexicanas ya realizarán pruebas al agua y tierra de los ejidos de la empresa Malachita para conocer el origen de la bacteria.
Los melones Malachita fueron retirados de los supermercados en los paises afectados, sin embargo, la Secretaría de Agricultura por medio de un comunicado explicó que la fruta pudo haberse contaminado en el proceso de exportación o en los países afectados por el brote, pues “La empresa cuenta con controles necesarios para la trazabilidad de sus operaciones, lo cual permite seguir el rastro del melón, desde la unidad de producción hasta su ingreso a territorio estadounidense, punto desde el que el producto entró a Canadá”.
