En el marco de la celebración de San Pascualito, hoy se llevó a cabo una misa en honor a los cocineros, de acuerdo con la iglesia, se le considera a San Pascual Bailón como el patrón de los que se dedican a esta profesión, ya que su historia dice, que él era el que se encargaba de la cocina, de repartir los alimentos en el convento o dejaba a sus hermanos sin comer por compartir el alimento con los demás.
“Acabamos de celebrar la Santa Eucaristía, que se ofreció por todas las personas que se dedican al arte de los alimentos, por los chefs, las cocineras, las comideras, por los taqueros, por todas estas personas para que el señor y con la ayuda de San Pascualito les dé la sabiduría, les dé el trabajo, les de lo necesario, la fortaleza de seguir día a día, trabajando por los demás”, aseguró el padre Carlos Valentín.
“Venimos aquí a una misa que nos invitaron, para bendecir con las cosas que preparamos, nos hacen la misa del cocinero, y venimos un ratito a San Pascualito a visitarlo porque ya viene su día que es el viernes 17. Pedimos nosotros lo principal que haya venta y pues también nosotros, que nos de muchos ánimos para seguir en la cocina”, detalló Fanny Chandomí, una cocinera tradicional
La casa de San Pascual Bailón se encuentra en la Catedral Católica Apostólica Ortodoxa Independiente Mexicana en Tuxtla Gutiérrez, ubicada sobre la 6a Poniente y 4a Sur, hasta la fecha es una de las iglesias con origen indígena zoque que se mezcla con las tradiciones de la Iglesia Católica Ortodoxa Mexicana.