Las autoridades sanitarias del país vecino emitieron una alerta máxima por el retiro masivo y voluntario de diversas salsas y alimentos preparados elaborados con chiles jalapeños, debido a una posible contaminación por salmonela (la bacteria Salmonella).
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¿Por qué piden retirar de forma urgente famosas salsas?
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos y la empresa Taylor Fresh Foods ordenaron el retiro de varios lotes de productos tras ser notificadas por Coast Citrus Distributors sobre un posible riesgo sanitario en sus jalapeños frescos.
La Salmonella es una bacteria capaz de provocar infecciones graves e incluso mortales en personas vulnerables. Aunque no se registran enfermos directamente vinculados a los productos terminados, se solicitó su retiro inmediato.
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¿Cuáles son los productos y supermercados afectados?
La medida incluye salsas, guacamole, pico de gallo, dips, burritos y sándwiches distribuidos en estados como Texas, Florida, Nueva York y Ohio. Entre las marcas y tiendas destacan:
- Target (Taylor Farms): Guacamole auténtico/picante, Mango Pico de Gallo y salsa para tacos.
- Supermercados: Pico de gallo suave y picante.
- Whole Foods: Salsa fresca mediana, salsa roja y salsa de piña y mango.
- Trader Joe’s: Camarones para ensalada estilo fiesta.
- Kroger: Sándwich de rosbif picante y dips de queso.
- Hannaford y Stop & Shop: Jalapeños picados, burritos de arroz y pico de gallo.
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Las autoridades piden revisar los empaques con fechas de consumo preferente entre el 7 y el 16 de agosto de 2026, desechar los artículos inmediatamente y evitar por completo su consumo.
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