Las autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta tras el retiro de más de 19 millones de huevos por un posible riesgo de contaminación con Salmonella Enteritidis. Si adquiriste este producto recientemente, es importante revisar el empaque antes de consumirlo para evitar posibles problemas de salud.
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¿Cómo identificar los huevos retirados por posible salmonella?
El retiro aplica únicamente para huevos producidos entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, distribuidos por Midwest Poultry Services y con fecha de consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026.
¿Dónde fueron distribuidos los huevos con salmonella?
Para saber si un producto está incluido en el retiro, revisa uno de los costados del envase. Los huevos afectados tienen el código de planta P-1950 o 0840962 y una fecha juliana entre 157 y 184. Fueron comercializados principalmente en Texas, Oklahoma y Luisiana, además de algunas tiendas de otros estados.
¿Qué es la Salmonella enteritidis?
La Salmonella Enteritidis puede provocar fiebre, diarrea, náuseas, vómito y dolor abdominal. Aunque la mayoría de las personas se recupera sin complicaciones, niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados pueden presentar cuadros más graves.
Las autoridades recomiendan no consumir los huevos que coincidan con estos datos, devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos o desecharlos, y acudir al médico si aparecen síntomas tras ingerirlos.
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