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Calor extremo “quema” el bolsillo: Escasean ingredientes básicos en mercados de Tuxtla

Las altas temperaturas en Tuxtla Gutiérrez impactan la canasta básica. Productos como el chipilín, el elote y diversas hortalizas escasean o suben de precio debido al estrés térmico y la sequía.

En Tuxtla Gutiérrez, el termómetro no solo marca el inicio de una temporada sofocante, sino también un ajuste forzoso en el presupuesto de las familias. La combinación de temperaturas extremas y la falta de lluvias ha comenzado a pasar factura a la producción agrícola y ganadera, provocando que ingredientes esenciales como el chipilín, el elote y diversas hortalizas comiencen a escasear o a registrar precios elevados en los mercados locales.

Reynaldo Esquinca.

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