Enero es el mes de la fiesta en Chiapas, y gran parte de esto se debe a la veneración de San Sebastián Mártir. Aunque las celebraciones inician desde los primeros días del año, existe una fecha que marca el punto álgido de la fe y la tradición, especialmente en el Pueblo Mágico de Chiapa de Corzo y en los pueblos tzotziles de los Altos.
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Si planeas asistir a la Fiesta Grande o quieres conocer más sobre esta tradición, aquí te contamos todo lo que debes saber sobre las fechas y actividades en honor a este santo.
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¿Cuándo se celebra exactamente el día de San Sebastián Mártir?
Aunque la Fiesta Grande de Enero se extiende del 8 al 23 de este mes, el día oficial y litúrgico dedicado a San Sebastián Mártir es el 20 de enero.
Es en esta fecha cuando la festividad alcanza uno de sus momentos más solemnes y multitudinarios. Sin embargo, las actividades en su honor comienzan días antes con las novenas y se extienden hasta el día 23, cuando se realiza la misa de despedida y el cambio de prioste (la familia encargada de cuidar al santo durante el año).
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El papel de San Sebastián en la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo
San Sebastián es la figura central para los Parachicos. Aunque en la Fiesta Grande también se honra al Señor de Esquipulas (15 de enero) y a San Antonio Abad (17 de enero), es a San Sebastián a quien los danzantes le dedican con mayor fervor sus zapateados y vivas.
El 20 de enero es un día especial porque miles de Parachicos y Chiapanecas salen a las calles para acompañar la imagen del santo en su recorrido por los templos y hacia la casa del nuevo prioste. Es una jornada de resistencia física y devoción, donde el sonido del tambor y el pito no cesa desde la mañana hasta la noche.
¿Qué es la "Comida Grande" y cuándo se sirve?
Una de las tradiciones más deliciosas y esperadas vinculadas a este santo es la Comida Grande. Esta se lleva a cabo tradicionalmente el 20 de enero, coincidiendo con el día del santo.
Durante este evento, se ofrece a los parachoques, visitantes y a la comunidad en general el platillo típico por excelencia: la pepita con tasajo. Esta comida comunitaria simboliza la unión del pueblo y la generosidad de los anfitriones (priostes), recordando los tiempos de hambruna que, según la leyenda, fueron aliviados por Doña María de Angulo.
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¿En qué otros municipios de Chiapas se celebra a San Sebastián?
Aunque Chiapa de Corzo es el epicentro, San Sebastián es venerado con gran fuerza en otras regiones:
- Zinacantán: En este municipio de los Altos de Chiapas, la festividad es una de las más coloridas y sincretistas. Los mayordomos visten sus mejores trajes tradicionales y se realizan rituales que mezclan la cosmovisión maya con el catolicismo, llenando la iglesia de flores (especialmente geranios) y música tradicional.
- Tuxtla Gutiérrez: En la capital, barrios tradicionales como San Roque y la propia Catedral de San Marcos realizan procesiones y misas en su honor.
- Teopisca y Comitán: También realizan ferias y actividades religiosas en torno a esta fecha, consolidando a enero como el mes festivo del estado.
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