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Sin fiesta, pero con sabor: así celebran el Día del Pozol en Coita

En Ocozocoautla, el Día del Pozol se vive trabajando en el mercado, donde comerciantes preservan esta tradición chiapaneca todos los días.

Este 18 de marzo se celebra el Día del Pozol en Chiapas. En Ocozocoautla, comerciantes del mercado continúan la preparación y venta de esta bebida tradicional sin realizar eventos. El pozol forma parte de la cultura local y su elaboración se transmite entre generaciones. Existen variantes como el pozol blanco y el de cacao, preparados con ingredientes regionales. La actividad en el mercado mantiene vigente esta tradición, ligada a la identidad y consumo diario en la región.

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