Investigadores de Chiapas estudian el potencial antidiabético de frutas nativas, guanábana, chicozapote, cuajilote, jocote, nanche y cañito. El conocimiento popular, presente en patios y mercados, respalda su uso tradicional; las pruebas de laboratorio apuntan a efectos sobre la glucosa. La clave está en porciones, frecuencia y preparación. Se requieren más ensayos para validar y optimizar su uso terapéutico.
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