En el marco del Día Mundial de la Obesidad, especialistas advierten que este padecimiento es la antesala de enfermedades como diabetes e hígado graso. En Chiapas, 7 de cada 10 adultos y 3 de cada 10 niños presentan sobrepeso debido al sedentarismo y al consumo de alimentos procesados.
La nutrióloga Alondra Rodríguez insta a vigilar señales críticas como el cansancio extremo y la acantosis nigricans (manchas oscuras en el cuello), indicadoras de resistencia a la insulina. La clave no es prohibir, sino moderar porciones y fomentar la actividad física familiar.
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