Conoce la tradición de las hojuelas en Ocozocoautla, Chiapas. Un postre crujiente hecho a leña que simboliza el “pañalito del Niño Dios” en las fiestas decembrinas.

Menú de Año Nuevo en 1 hora: entrada, plato principal y postre. Conoce recetas frescas y trucos de expertos para una cena exprés, económica y sin estrés.

¿Buscas algo único para esta Navidad? Te decimos cómo transformar tu cena de Nochebuena con los platillos más emblemáticos de Chiapas.

Desde las 4:00 am y sin máquinas, panaderos de Ocozocoautla mantienen vivo el pan coiteco. Descubre la magia del horno de leña y una herencia familiar de sabor único.

Comideras zoques de Tuxtla Gutiérrez sorprenden con una deliciosa fusión, incorporando el aroma y sabor del café chiapaneco a platillos tradicionales como atoles y tamales.

El chile en nogada es un símbolo de la gastronomía mexicana. Conoce los secretos detrás de este platillo de temporada, sus ingredientes frescos, y la pasión que lo hace único.