Guardianas del sabor: Cocineras tradicionales preservan la gastronomía zoque en Chiapas
Cocineras tradicionales en Tuxtla Gutiérrez mantienen viva la gastronomía zoque con recetas ancestrales a la leña como tamales de chipilín, cochito y chanfaina.
Información de en Azteca Chiapas
Notas
Videos
Calabacitas entomatadas: Receta nutritiva y económica de solo $60 para esta Cuaresma
¿Qué comer hoy? Conoce la receta para preparar calabacitas entomatadas, un platillo delicioso, rápido y nutritivo para cumplir con la Cuaresma sin gastar mucho.
Sopa de pan chiapaneca: ¿Cuál es la diferencia entre la coleta y la tuxtleca?
Conoce los ingredientes que hacen la diferencia entre la sopa de pan coleta y la tuxtleca, un delicioso manjar chiapaneco.
Sopa de pan chiapaneca: Ingredientes para preparar platillo de San Cristóbal
La sopa de pan es un platillo icónico de la gastronomía de Chiapas, especialmente de San Cristóbal de las Casas. ¡Conoce sus ingredientes esenciales!
El cheesecake de Nucú: Un manjar exótico de Chiapas que no querrás perderte
¡El postre de temporada para los chiapanecos! Siendo el favorito de muchos, el cheesecake de Nucú lo puedes encontrar en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
¡El sabor de Chiapas! Comideras zoques fusionan recetas tradicionales con café
Comideras zoques de Tuxtla Gutiérrez sorprenden con una deliciosa fusión, incorporando el aroma y sabor del café chiapaneco a platillos tradicionales como atoles y tamales.