¡Del triciclo al éxito! Joven taquero conquista Tuxtla Gutiérrez con sus tacos de canasta
Francisco, joven taquero en Tuxtla, lleva cuatro años vendiendo tacos de canasta en el Parque de la Marimba, tradición que comparte junto a su madre.
Francisco, originario de la Ciudad de México, desde hace cuatro años recorre Tuxtla con su triciclo cargado de tacos de canasta. Junto a su madre prepara los alimentos que se han convertido en su sustento y pasión. Cada mañana llega al Parque de la Marimba, donde alimenta a trabajadores, oficinistas y clientes frecuentes. Afirma que, aunque inició por necesidad, hoy su oficio representa identidad y una forma de compartir un pedacito de su tierra.
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