La economía de las familias capitalinas enfrenta un nuevo revés este 15 de abril con la entrada en vigor de un ajuste en el costo de la tortilla. En diversas zonas de la ciudad, el kilo de este alimento esencial ha pasado de un promedio de $22.00 o $23.00 pesos hasta los $26.00 pesos, lo que representa incrementos que oscilan entre los $2.00 y $5.00 pesos, dependiendo del establecimiento.
Este ajuste no solo responde a la inflación generalizada, sino al encarecimiento crítico de insumos básicos para la industria, como el maíz, el gas y la energía eléctrica. Para los industriales de la masa y la tortilla, el aumento es una medida de supervivencia operativa; para los consumidores, es un impacto directo al bolsillo.
