Con la llegada de las altas temperaturas a Tuxtla Gutiérrez, se ha observado un notable incremento en las consultas médicas relacionadas con enfermedades gastrointestinales, especialmente diarreas. Médicos de la capital chiapaneca han expuesto que la exposición prolongada de los alimentos al calor provoca una rápida descomposición, afectando directamente la seguridad alimentaria y la salud de la población. Es crucial tomar precauciones para evitar infecciones y mantener el bienestar en esta temporada.
Daniela Grajales.
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