Condiciones climáticas como la sequía afecta producción de café en Santiago El Pinar, Chiapas
Los productores señalan que el cambio climático reduce el 40 por ciento de la producción de café.
El café es un cultivo que se da en distintas regiones del estado de Chiapas, en los Altos, a mil 600 metros de altura, variedades como caturra, geisha y bourbon son las más resilientes al clima local, sin embargo, según los productores, tanto el frío extremo como la sequía, afectan su producción hasta en un 40 por ciento.
Alejandra Orozco
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