Por fin llegó la noche más esperada de todo diciembre, la cena de Nochebuena y vísperas de Navidad, donde todas las familias mexicanas se reúnen para festejar y pasar juntos este día que está lleno de amor, alegría, diversión pero sobre todo, de una rica y deliciosa mesa llena de comidas y antojitos tradicionales de estas fiestas, pero ¿Qué se debe cenar en Nochebuena? Aquí te dejamos los platillos favoritos y que no pueden faltar en esta fecha.
Aunque algunos platillos pueden variar dependiendo de la región o estado de México en el que te encuentres, existen algunos que son clásicos y que todas las mamás mexicanas siempre preparan en estas fechas, pues con el paso de los años se ha vuelto una tradición que se transmite de generación en generación:
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Cenas Navideñas más comunes en México
Pavo relleno
Por mucho este es el platillo más clásico y tradicional para la cena de Nochebuena, no solo en México si no en muchas partes del mundo, suele ser el centro de la mesa y siempre va acompañado de deliciosas guarniciones.
Pierna al horno o Mechada y Lomo de cerdo Relleno
Estos dos platillos serían las opciones secundarias al pavo, pues muchos disfrutan del delicioso y jugoso sabor de una pierna horneada, aunque en algunos hogares se suelen cocinar, además, del pavo estos dos platillos, ¡Que rico poder elegir!
Algunos otros platillos que varían de acuerdo a la región y costumbres son:
- Tamales
- Bacalao
- Romeritos
- Carnitas
- Cabrito
- Carne Asada
- Chiles Rellenos
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Postres de Nochebuena y navideños tradicionales de México
Algo que no debe faltar en nuestra deliciosa cena de Nochebuena es un delicioso y rico postre, la gastronomía mexicana no se queda nada atrás con los postres navideños típicos de esta fecha:
- Ensalada de Manzana
- Hojuelas
- Buñuelos
- Galletas de jengibre
- Jericallas
- Gorditas de nata
- Pan de elote
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