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¿Sabías que no todos los cacaos saben igual? Descubre el secreto del cacao tabasqueño (VIDEO)

Expertos explican que no todas las mazorcas saben igual, pues el clima, el suelo y la altitud influyen directamente en su sabor y aroma. Conoce los detalles aquí.

¿Sabías que el sabor de cada mazorca de cacao es único? Expertos explican que factores como el suelo, el clima y la altura sobre el mar lo modifican. Tabasco es el mayor productor nacional y el único estado con los tres tipos principales: criollo, forastero y trinitario. Esta diversidad de cacaos es un legado cultural. ¡Conoce el arduo esfuerzo de los productores y revaloriza cada chocolate con su característica propia!

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