Venta de pollo en Tapachula, Chiapas, disminuye hasta en un 50%

La venta de pollo en los puestos del centro de Tapachula ha registrado una disminución de hasta un 50%, según reportan comerciantes locales. Esta situación ha generado preocupación entre los vendedores, quienes atribuyen la baja en las ventas a diversos factores económicos que afectan el poder adquisitivo de los consumidores.

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“A la alza de los precios, hemos visto que un precio llega a costar hasta $230, y pues hay familias que no pueden costearlo, también que ya el pollo únicamente no se venden del mercado, así como se han abierto mercados en las colonias, entonces mucha gente ya no viene hacia los mercados, pues busca a su alrededor o en la tiendita, eso hace que uno ya no tenga el mismo ingreso que teníamos en otros tiempos”, compartió Aracely del Toro, comerciante.

El último incremento en el precio del pollo, el cuál se dió en el mes de julio de este año, y desde entonces, señalan, el costo se ha mantenido estable. Sin embargo, pese a la estabilidad en los precios, la demanda ha caído desde principios de este mes, afectando a quienes dependen de la comercialización de este producto.

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“Como bien el pollo sube por fechas, por las temporadas, no ha bajado, eso hace que el pollo siga caro. Entonces ahorita manejamos, el más económico que ha estado viniendo es de 185, 190 pero es pollo pequeño y ya el más grande está en 230, 235 pero es un pollo grande, que pues sí rinde verdad”, comentó Aracely del Toro.

Por tal motivo, en muchos de los casos los consumidores tapachultecos recurren a la compra de la mitad de pollo o simplemente largueros o piezas, reduciendo el consumo del producto cárnico.

Con información de Manuel Cancino.

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