¡La canasta básica pesa más en los bolsillos chiapanecos! Estos productos aumentaron en Tuxtla Gutiérrez
Productos de la canasta básica en Chiapas, como carne y verduras registran incrementos considerables, obligando a las familias a ajustar su presupuesto y a los comerciantes a enfrentar bajas ventas.
El inicio de año ha traído consigo una preocupante realidad para los chiapanecos: el constante aumento en los precios de la canasta básica en Tuxtla Gutiérrez, como en los productos básicos como carne y verduras. Esta situación ha obligado a las familias a modificar sus hábitos de consumo y ha generado una disminución en las ventas de los comerciantes en mercados locales de la capital chiapaneca.
De acuerdo con testimonios de amas de casa, el costo de la canasta básica ha experimentado un incremento significativo en las últimas semanas. María de los Ángeles Gálvez, residente de Tuxtla Gutiérrez, señaló que el precio del pollo se ha duplicado en comparación con meses anteriores, lo que representa un duro golpe para su economía familiar.
El pollo está carísimo, lo que estaba más barato está bien caro. El kilo de pollo en 90 pesos... estaba a 55, el tomate ahorita pregunté y está a 20 pesos la bolsa, son como unos cinco tomatitos, no alcanza.
Ante esta situación, muchas familias se han visto obligadas a realizar ajustes en su alimentación, priorizando productos más económicos y reduciendo el consumo de carne. María Isabel, otra ama de casa, compartió que ha optado por incluir más verduras en su dieta, a pesar de que también han registrado aumentos en sus precios.
Por su parte, los comerciantes locales han reportado una disminución en sus ventas debido al alza de precios y a la competencia desleal de vendedores informales. Raquel, locataria de un mercado local, explicó que el costo de productos como la calabacita se ha elevado considerablemente en las últimas semanas.
Ni tan barato lo que es la calabacita, pero ahorita también está subiendo, porque se elevó más de la mitad el precio a principios de enero. Supongamos que estaba en 80 la reja, ahorita subió a 400 pesos, subió eso y la fruta de temporada, lo que es el mango está caro.
Hilda del Carmen, vendedora de pollo, señaló que la competencia desleal de vendedores informales que ofrecen productos a precios más bajos, aunque de menor calidad, ha afectado sus ventas. “Hay mucho afuera que obvio no es peso completo pero la gente se va por el precio”, comentó.
Tanto consumidores como comerciantes esperan que los precios se estabilicen pronto y que las ventas se recuperen. Sin embargo, reconocen que la situación económica actual representa un desafío para muchas familias chiapanecas.
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